Primera Radio

Hay restaurantes que no necesitan presentación. Grupos hosteleros que se han ganado su reputación a base de trabajo y que son sinónimo de acuerdo. Ocurre con varios, por supuesto, pero uno de ellos tiene especial mérito porque comenzó de una forma humilde en su pueblo, Los Palacios y Villafranca, y ha ido creciendo hasta conseguir que sus movimientos creen expectación en Sevilla. Hablamos de Manolo Mayo, que hace cinco años y medio decidió dar el salto a la capital y que justo ahora ha inaugurado su proyecto más ambicioso: Casa Mayo en el hotel Thompson. Ubicado en la antigua comisaría de la Gavidia, este establecimiento pertenece al complejo hotelero, pero cuenta con una entrada propia desde la propia calle, donde tiene una terraza. Y ahí, en la planta baja, se puede visitar lo que desde este negocio considera una implementación de Mayo, el restaurante que hasta el mes de julio tenían en Reyes Católicos. «Por fin, ya tenemos la nueva apertura del grupo Manolo Mayo, que es Casa Mayo. Es el mismo concepto que veníamos trabajando en Sevilla con el restaurante que teníamos en Reyes Católicos. Lo que hemos hecho es trasladar Mayo a un nuevo espacio mucho más versátil y amplio, que nos permite un desarrollo gastronómico mayor, pero sin perder nuestra esencia, que es Los Palacios, donde tenemos nuestro origen hace 70 años», explica Miguel Ángel Álvarez, gerente del grupo. Para el grupo Manolo Mayo no es nuevo estar en un hotel, les pasaba en Mayo (hotel Bécquer) y les ocurre en Doña Emilia (hotel Kivir), pero esta vez sí cuentan con un aspecto diferente: «Estamos trabajando con el hotel Thompson, una cadena internacional, pero nos decidimos a aceptar cuando nos lo propusieron porque lo primero que nos dijeron fue que mantuviéramos nuestra filosofía. Ellos lo que querían era introducir la ciudad de Sevilla dentro del hotel, por eso vinieron en busca de la familia Mayo. Así que mantenemos nuestra esencia. La novedad para nosotros es que, en el acuerdo de colaboración, hacemos los desayunos para el hotel. Es algo diferencial porque es un desayuno híbrido. Tiene una parte de buffet pero, además, hay una parte de platos calientes que va a la carta». Abierto al público y con los pilares de Manolo MayoCualquiera que pase por la puerta o que llame por teléfono para reservar puede comer en Casa Mayo, aunque desde la dirección decidieron utilizar la primera semana para sus clientes más fieles: «La apertura oficial fue el 29 de septiembre, pero en los primeros días, más allá de por hacer un rodaje, lo que hemos hecho ha sido darle su sitio a nuestros clientes habituales, a esos que nos han acompañado durante estos cinco años y medio que llevamos en Sevilla capital. Los consideramos familia, así que le hemos dado a ellos la exclusividad de ser los primeros en probarlo». Y, por supuesto, el que acuda a este nuevo establecimiento se encontrará lo que ya conoce del grupo Manolo Mayo: «Casa Mayo mantiene los principios que la familia Mayo lleva desarrollando desde hace más de 60 años basados en tres pilares fundamentales: uno es el origen, otro es el entorno y el tercero es la familia. El origen es porque empezamos en Los Palacios con unas limitaciones de recursos grandes que tuvieron que soportar tanto don Manolo como doña Emilia. Eso provocó que se aprovecharan del entorno en el que se encontraban, que no es otro que una huerta fantástica y la cercanía con toda la vega del bajo Guadalquivir, donde no sólo hay arroz, sino también una fauna estupenda. Iba mucho al mercado. Y eso es lo que traemos aquí, ir todos los días al mercado, ver qué nos ofrece y de ahí sale nuestra oferta gastronómica». ¿Cómo es la carta de Casa Mayo?La base de la carta de Casa Mayo es la misma propuesta que el grupo Manolo Mayo tiene en otros de sus establecimientos. Eso sí, hay que aclarar que aquí han querido diferenciar entre la zona del restaurante y la zona de la barra, donde se puede picar, hay tapas y hasta montaditos, con una idea clara de mantener la línea más característica del sevillano. Para empezar : Pan y picos — 2 € · Jamón D.O. 100% ibérico de bellota — 14 € media / 28 € ración · Lomito 100% ibérico de bellota — 12 € media / 24 € ración · Variado de chacinas ibéricas (jamón, lomito y queso), 180 g — 28 € · Queso curado de oveja Pajarete — 9 € media / 18 € ración · Queso semicurado de cabra Payoyo — 9 € media / 18 € ración · Queso viejo de leche cruda — 9 € media / 18 € ración · Lingote de foie mi-cuit con mermelada de frutos rojos al Oporto — 18 € · Ensaladilla de gambas blanca de Huelva — 7 € tapa / 14 € ración · Esencia del Guadalquivir (pan de tinta de calamar, aguacate, mango, esturión y albur) — 6 € unidad / 12 € · Tartar de gamba blanca con Bloody Mary — 18 € · Sashimi de atún rojo de almadraba y ensalada de pepino — 22 € · Croquetas de jamón con velo de panceta — 6 € tapa / 12 € ración · Piononos de esturión con crujiente de camarones — 6 € tapa / 12 € ración · Steak tartar de ternera — 24 €.De la Huerta : Ensalada de tomate de Los Palacios con atún confitado — 9 € media / 18 € ración · Milhojas de salazón y ahumados sobre láminas de tomate de Los Palacios — 10 € · Ensalada de bogavante — 35 € · Crema de verduras de temporada — 12 € · Verduras de temporada — 15 €.Arroces : Arroz meloso de perdiz — 18 € · Arroz meloso de carabinero — 28 € · Arroz seco de ibérico — 18 € · Arroz seco de pato — 18 €.Productos del mar : Suprema de lubina en salsa bilbaína de tomate cherry — 20 € · Lomo de lenguado con crema de coliflor moisette y praliné de avellana — 22 € · Morrillo de atún de almadraba — 35 € · Pescado de lonja — consultar precio.Carnes : Solomillo de ternera, foie y cecina — 25 € · Presa ibérica a la brasa con crema de boletus — 22 € · Cordero lechal y miel de encina — 26 €.Barra, La Vitrina : Aceitunas manzanilla — 2 € tapa · Gilda de anchoa tradicional — 3 € · Gilda de boquerón tradicional — 3 € · Gilda de cecina — 3,50 € · Gilda vegetal — 3 € · Anchoas del Cantábrico en tosta de pan con emulsión de tomate (2 uds.) — 6 € · Boquerón en vinagre con picada de perejil y cebolleta (2 uds.) — 6 € · Encurtido de temporada — 5 € tapa · Ensaladilla de gambas blanca de Huelva — 7 € tapa / 14 € ración · Jamón D.O. 100% ibérico de bellota (100 g) — 14 € media / 28 € ración · Lomito 100% ibérico de bellota — 12 € media / 24 € ración · Queso curado de oveja Pajarete — 9 € media / 18 € ración · Queso semicurado de cabra Payoyo — 9 € media / 18 € ración · Queso viejo de leche cruda — 9 € media / 18 € ración.Barra, Montaditos : Lomo en manteca casero — 7 € · Rabo de toro — 7 € · Gamba al alioli — 7 €.Barra, De la Huerta : Ensalada de tomate de Los Palacios con atún confitado — 9 € media / 18 € ración · Salmorejo andaluz — 9 € · Papas alioli — 7 € · Milhojas de salazón y ahumados sobre láminas de tomate de Los Palacios — 10 €.Barra, del Fogón a la Freiduría : Flor de alcachofa con huevo y papada de cerdo ibérico — 6 € unidad / 16 € ración · Guarrito (panceta de cerdo a baja temperatura adobada y frita) — 7 € tapa / 14 € ración · Buñuelos de bacalao con hierbabuena — 6 € tapa / 12 € ración · Croquetas de jamón con velo de panceta — 6 € tapa / 12 € ración · Piononos de esturión con crujiente de camarones — 6 € tapa / 12 € ración · Esencia del Guadalquivir — 6 € unidad / 12 € · Costillitas guisadas — 14 € · Solomillo de cerdo ibérico al whisky — 8 € tapa / 14 € ración · Contramuslo de pollo de corral en pepitoria — 12 € · Tortilla de patatas — 11 € · Choco fresco de Huelva en salsa — 16 € · Pescaito frito de temporada — consultar precio.Fuera de carta (va cambiando en función del día y el mercado) : Navajas a la brasa — 12 € · Carabinero a la brasa (piezas de 150 g) — 45 € aprox. unidad / 280 € kg ·Lubina a la sal (pieza de 1,2 kg aprox.) — 75 € kg · Entrecot de vaca de lomo bajo (pieza de unos 400 g) — 35 € · T-Bone de vaca, 50 días de maduración (pieza de 1 kg aprox.) — 95 € kg · Menudo de bacalao — 14 €.Postres : Tarta de queso con torta del Casar y mermelada de higo — 7 € · Tarta de cremoso de chocolate y naranja — 7 € · Leche frita con crema de galletas y helado de canela — 7 € · Melocotón asado con aromáticas — 7 €.

La campaña electoral de las elecciones generales, que tendrán lugar el próximo 29 de noviembre, arrancará en Sevilla. El presidente del Gobierno y candidato a la reelección , Pedro Sánchez, ha elegido la capital hispalense para iniciar una campaña en la que estará acompañado por la sevillana María Jesús Montero. El primer acto de la precampaña se celebrará este sábado en Sevilla, probablemente en Dos Hermanas. La elección de Sevilla se produce después de que, en las últimas elecciones andaluzas, los socialistas obtuvieran los peores resultados de su historia, con tan solo 28 diputados en el Parlamento de Andalucía. Sánchez estará además junto a María Jesús Montero, secretaria general del PSOE-A y vicesecretaria general del PSOE, que fue una de las principales protagonistas de aquel resultado. En cualquier caso, la elección de Sevilla para el arranque de campaña se enmarca en la importancia de esta plaza para los socialistas . Sevilla fue la única provincia andaluza en la que el PSOE ganó en los últimos comicios autonómicos. Y siempre fue considerada el bastión de los socialistas.Es también la provincia en la que los socialistas aún presiden la Diputación Provincial y donde conservan su principal alcaldía, l a de Dos Hermanas, en manos del socialista Francisco Rodríguez . De hecho, una de las opciones que se baraja es que el acto de inicio de campaña se celebre precisamente en esta localidad aunque falta aún algunos flecos para cerrarlo. Pero la idea es que sea allí. Ya en la pasada campaña de las autonómicas se iba a celebrar un macro acto en esa plaza con todos los expresidentes socialistas de la Junta aunque luego se suspendió por la muerte de la esposa de José Rodríguez de la Borbolla. En cualquier caso Sánchez también eligió Sevilla para cerrar la campaña de las autonómicas el pasado 16 de mayo en un acto en Fibes. Además, Sevilla es una plaza histórica para el PSOE, de donde surgieron figuras fundamentales del socialismo español como el expresidente del Gobierno Felipe González y su entonces número dos, Alfonso Guerra, aunque sus declaraciones actuales no sean especialmente del agrado de los actuales dirigentes socialistas.Dos Hermanas fue el kilómetro cero de la ruta del Peugeot en la que inició su campaña junto a Koldo, Ábalos, Cerdán y Salazar, todos ellos defenestradosDos Hermanas fue también el kilómetro cero de la denominada «ruta del Peugeot», el viaje en coche por España con el que Pedro Sánchez relanzó su candidatura a las primarias del PSOE en 2017.Algunos de los acompañantes de Sánchez en aquel viaje, como Santos Cerdán, Koldo García y José Luis Ábalos, han terminado posteriormente investigados o condenados en distintas causas judiciales relacionadas con casos de corrupción, y algunos de ellos han llegado a ingresar en prisión. Otro de los integrantes de aquel círculo, Francisco Salazar, se vio posteriormente envuelto en un escándalo por un presunto caso de acoso sexual y fue dado de baja del partido. Ahora los socialistas pretende que Sevilla sea el punto de partida para una campaña en la que parten con todas las encuestas están en su contra.Fue también el municipio desde el que Sánchez anunció, en enero de 2017, que se presentaría a las primarias para recuperar la Secretaría General del PSOE de la que había dimitido el 1 de octubre de 2016 tras un convulso Comité Federal marcado por su oposición a que su grupo parlamentario se abstuviera para facilitar la investidura del popular Mariano Rajoy como presidente del Gobierno tras los comicios celebrados el 26 de junio de aquel año.Regresará el presidente este sábado a Andalucía para protagonizar un acto preelectoral después de que compartiera con Montero cuatro mítines en la campaña de los comicios andaluces que se celebraron el pasado 17 de mayo, que se celebraron en Cártama (Málaga), La Línea de la Concepción (Cádiz), Pulianas (Granada) y Sevilla capital, donde ambos cerraron campaña el 15 de mayo.

En la lujosa Villa d'Este, a orillas del lago Como italiano, representantes de los 13 equipos fundadores de la Euroliga de baloncesto, entre ellos el presidente azulgrana Joan Laporta, han diseñado el futuro de la competición para la próxima década. Tras una densa reunión, en la que también ha estado presente máximo responsable de la Euroliga Dejan Bodiroga, Anadolu Efes, Baskonia, CSKA de Moscú, Olimpia Milán, Barcelona, Bayern de Múnich, Fenerbahçe, ASVEL, Maccabi de Tel Aviv, Olympiacos, Panathinaikos, Real Madrid y Zalgiris Kaunas han acordado seguir con su plan de ampliación del torneo y, además, han rechazado la oferta de compra por parte de la NBA , que ansía desde hace meses tener su propia filial en el Viejo Continente. La oferta de la liga estadounidense caducaba hoy y, pese a recibir un no como respuesta, no significa que Adam Silver y compañía vuelvan a la carga en las próximas semanas con un montante que sí satisfaga a los equipos propietarios. Sin embargo, lo decidido en Lombardía choca de lleno con los planes americanos. Como ha adelantado 'La Gazzetta dello Sport', la NBA quería que la Euroliga mantuviese una estructura similar a la actual, con 12 equipos fijos y otros cuatro invitados por temporada (actualmente son 13 y siete). Unos planes que chocan abiertamente con el plan de expansión promovido este martes, que pretende ampliar el número de participantes hasta los 24, 21 de ellos permanentes. Como relata el medio griego 'SDNA', la oferta de la NBA se ha interpretado como «inaceptable» y «colonialista», incluso de «broma» por parte de los representantes del Barcelona. En cambio, el Real Madrid , uno de los últimos en renovar su licencia con la Euroliga y muy atraído por la propuesta de ultramar, habría pedido a sus compañeros otros 30 días para que la NBA reformulase su ofrecimiento. El otro equipo español presente, el Baskonia, sí estaba por la labor de aceptar la oferta, inferior a los 2.000 millones de euros, siempre según la información de la web helena. Otro detalle relevante es que los 13 han aprobado convertirse en franquicias, al estilo NBA, toda una declaración de intenciones, pues era uno de los exigencias de los norteamericanos para su nuevo proyecto. Ellos querían que esta conversión se produjera mediante el pago de una cifra entre los 500 millones y los 1.000. Ahora, los clubes europeos se han adelantado a sus homólogos para tensar aún más las negociaciones. Pese a todo, la única acción que podría romper las relaciones entre ambas competiciones es la mencionada ampliación de equipos, un movimiento que la NBA no quiere ver ni en pintura. Y es curioso que, pese a que la lista de candidatos es amplia y conocida (en ella se incluyen escudos como el Valencia, el Dubái o los dos de Belgrado, Partizan y Estrella Roja), los clubes fundadores no hayan concretado nada al respecto en Italia, un gesto que indica que no quieren cerrar la puerta de una posible venta.

El juez de la Audiencia Nacional Santiago Pedraz ha pedido a la Fiscalía Anticorrupción un informe para que se pronuncie sobre la procedencia de investigar al PSOE como persona jurídica después de que lo haya solicitado el PP, que aglutina a las acusaciones populares tanto en el caso de Leire Díez o de las denominadas 'cloacas del PSOE' como en el caso en el que se investiga si la formación del Gobierno tuvo un sistema de blanqueo de fondos de origen desconocido gracias a su sistema de pagos de tickets por adelantado.En una providencia, el magistrado se dirige al departamento contra la corrupción después de que el PP haya pedido al instructor que investigue al partido de Pedro Sánchez por financiación ilegal, cohecho, blanqueo, tráfico de influencias y malversación.Además, el instructor da un impulso a la investigación sobre el supuesto intento de Díez -apoyada por miembros del PSOE, como el exsecretario de Organización del PSOE, Santos Cerdán, así como su abogado, Jacobo Teijelo- de desestabilizar, desde 2024, las causas judiciales afectaban al entorno más próximo del presidente, como la de su hermano, David Sánchez, que ya terminó con sentencia condenatoria por prevaricación o la de su mujer, Begoña Gómez, enviadas a juicio por malversación y tráfico de influencias.El magistrado Pedraz pide al PSOE la relación completa de letrados o despachos profesionales de abogacía y/o consultoría que hayan sido contratados por dicha formación política en cualquiera de sus órganos, tanto centrales como territoriales, entre 2021 y 2025. Paralelamente, ha citado para declarar como investigado al exviceministro venezolano Nervís Villalobos. El empresario condenado en la sentencia del caso Ábalos por entregar sobornos al exministro José Luis Ábalos, Víctor de Aldama, que vio rebajada sustancialmente su condena por su colaboración tanto en dicha causa como en otras en curso, apuntó a una posible financiación irregular del PSOE por parte de Venezuela.En un auto, el magistrado acuerda estas y otras diligencias, a instancia de la Fiscalía Anticorrupción, en una providencia dictada en el marco de la causa en la que investiga a la presunta organización que buscaba desestabilizar las causas judiciales que afectaban al Gobierno y al PSOE.En su resolución, el juez ordena, después de la declaración como investigada de la gerente del PSOE Ana María Fuentes, recabar del servicio jurídico del PSOE determinada información, «en cuanto no perjudique el derecho al secreto profesional en los términos previstos en el artículo 22 del Real Decreto 135/2021, de 2 de marzo por el que se aprueba el Estatuto General de la Abogacía Española y, en todo caso, con el derecho a no aportar información que entienda que le pueda incriminar».En concreto, solicita la relación completa de letrados o despachos profesionales de abogacía y/o consultoría que hayan sido contratados por dicha formación política, en cualquiera de sus órganos – centrales o territoriales-, entre 2021 a 2025, así como copia de la documentación o expediente abierto, en su caso, que haya permitido comprobar los servicios a prestar (nota de encargo o contrato) para conceder la autorización para dicha contratación y la aportada, en su caso, para dar por justificados los servicios prestados.En otra de las diligencias, el instructor cita a declarar como investigado al exviceministro de Venezuela Nervis Villalobos para el 28 de octubre y le requiere para que aporte en ese momento la documentación original que presentó en el expediente de concesión de nacionalidad por aplicación de las Ley de Memoria Histórica (certificado de nacimiento y pasaporte de su abuela de nacionalidad española).Además, acuerda tomar declaración como testigos el mismo día 28 de octubre a Jose Antonio Ruiz de la Hermosa Gutiérrez, subdirector general de nacionalidad y estado civil en el Ministerio de Justicia desde marzo de 2025 y a Maria del Mar López Álvarez, subdirectora adjunta de nacionalidad y estado civil en el Ministerio de Justicia hasta marzo de 2025.

El prófugo escapó del lugar en la madrugada, rompió un barrote y salto uno de los muros de los fondos

El meteorólogo explicó que las precipitaciones, que estaban previstas para el jueves, "se corrieron un día" y finalmente llegarán este miércoles

La víctima, una mujer de 77 años, realizó depósitos por $77.000 para supuestamente poder cobrar el premio. Además, envió una imagen de su tarjeta del BROU y le retiraron otros $90.000

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Hammam Al-Hammami fue interrogado tras acuchillar al piloto e intentar estrellar el avión. Los investigadores intentan determinar si actuó solo.

Mientras crece la tensión por Malvinas, Londres postergaría la hoja de ruta que había planteado para elevar la inversión enmateria militar hasta el 3% del PBI.

El físico de 82 años fue galardonado este martes por "sus contribuciones decisivas al Observatorio de Neutrinos IceCube".

Momentos de extrema tensión se vivieron durante una celebración estudiantil que acabó de la peor manera. Mirá el video.